Au cœur du pic d’activité vinicole : retour sur le projet de développement d’une cave à vin à FONSCOLOMBE en partenariat avec DV TEC
Alors que le marché vinicole connaît une période de forte activité, la maîtrise des fermentations, des températures et des délais devient plus que jamais déterminante pour les professionnels du secteur.
À travers la mise en service réalisée au domaine de FONSCOLOMBE pour notre client DV TEC, Éric Pezzini, Responsable régional des ventes secteur Sud-Est chez CTA, partage son retour d’expérience sur un projet mené avec un partenaire historique.
Une réalisation qui illustre notre capacité à répondre aux exigences spécifiques des caves grâce à des solutions dédiées et à un accompagnement de proximité.
Répondre aux enjeux d’un marché vinicole en tension
Notre client DV TEC commercialise des équipements destinés au secteur vinicole, principalement pour les caves particulières. Sur ce marché, où les projets sont généralement conclus de gré à gré, la pertinence de la solution proposée, la réactivité et la maîtrise des délais de livraison constituent des enjeux majeurs.
CTA et DV TEC devaient répondre aux attentes élevées du client final et de son bureau d’études, autour de deux objectifs essentiels : maîtriser les fermentations pendant la vinification et assurer un contrôle précis de la température des locaux.
Le défi consistait ainsi à proposer la solution technique la plus pertinente au meilleur coût, tout en respectant les contraintes de planning. Grâce à notre gamme WINECHILL, complétée par nos solutions de filtration et de gestion thermique, CTA a pu apporter une réponse cohérente aux différents besoins de l’installation.
Un partenariat historique au service du projet
La relation entre DV TEC et CTA est née il y a de nombreuses années via le réseau professionnel et s’est renforcée au fil des projets. Ce partenariat historique repose sur une confiance mutuelle et une logique de réussite partagée : lorsque DV TEC remporte une affaire, CTA s’engage à ses côtés pour contribuer à sa concrétisation.
La disponibilité et l’expertise technique d’Éric Pezzini ont joué un rôle central dans la consolidation et la pérennisation de cette relation. Sa compréhension des attentes, sa connaissance du marché vinicole et sa capacité à apporter rapidement des réponses ont permis d’accompagner DV TEC tout au long du projet.
La mise en service, effectuée en juillet 2026, constituait une étape déterminante pour valider l’adéquation des équipements avec les besoins de la cave et assurer le bon fonctionnement de l’ensemble de l’installation.
Une réalisation représentative du savoir-faire vinicole de CTA
Le projet s’est appuyé sur une large partie de la gamme vinicole de CTA afin de répondre aux besoins liés à la maîtrise des fermentations et à la régulation des températures. Sans nécessiter d’adaptations spécifiques, il demandait néanmoins une sélection rigoureuse des équipements et une mise en service précise.
Avec plus de 100 000 euros d’installation vendue à DV TEC, ce projet représente une opération commerciale significative pour CTA, dans une région particulièrement exigeante et avec un cahier des charges spécifique.
Les objectifs fixés ont été atteints et cette installation constitue désormais une référence importante pour notre client. Dans un marché vinicole de plus en plus tendu, ce type de réalisation permet de mettre en valeur notre connaissance des contraintes du secteur, la pertinence de nos solutions dédiées et notre capacité à accompagner nos partenaires sur le terrain.
